Os sorvetes de frutas costumam ter menos calorias que os sorvetes a base de leite. Porém já existem opções de sorvetes a base de leite que contêm menos calorias por porção (principalmente pela utilização de leite desnatado e pela substituição do açúcar por edulcorantes) e podem ser incluídos na alimentação sem grande peso na consciência.
Foto: Thinkstock/Getty Images Ampliar
No bufê de sorvetes, escolha dois sabores e prefira acompanhamento de frutas
“Além disso, os sorvetes a base leite podem proporcionar mais cremosidade e nutrientes, como o cálcio e as proteínas do leite”, argumenta Gisele. Os de chocolate não estão proibidos, mas por terem muitas coberturas e recheios, devem ser consumidos com mais moderação.
Atenção ao bufê de sorvete
Para não extrapolar no bufê de sorvetes, com inúmeras coberturas e acompanhamentos que agregam mais calorias, a dica é olhar todas as opções disponíveis e eleger duas ou três preferidas.
“Tente consumir duas bolas, no máximo. E não exagere nas coberturas, como calda de chocolate, granulado, farofa doce... Dê um toque especial com pedacinhos de frutas. Quanto mais simples for o sorvete, mais você vai sentir o sabor e mais leve ele será”, diz Cristina.
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